Tomater er en af de mest populære grøntsager at dyrke i Danmark. Det er ikke uden grund, for med den rette pleje og pasning kan du få store og saftige tomater, der smager himmelsk.
Tomatplanten er varmekrævende og trives bedst i veldrænet jord med masser af sol. Derfor er det vigtigt at vælge et lunt og solrigt sted til dine tomater. Mange vælger at dyrke tomater i drivhus, fordi de her får ekstra varme og beskyttelse. Du kan også dyrke tomater udendørs, men her er det vigtigt at finde en lun og solrig placering.
I denne artikel giver vi dig de vigtigste råd til, hvordan du bedst steller dine tomatplanter, og hvordan du undgår almindelige problemer, der kan opstå under dyrkningen.
Forskellige tomatsorter
Tomater findes i mange forskellige sorter, og det kan være en god idé at overveje, hvilken type du vil dyrke. Nogle sorter er mere hårdføre end andre, og nogle giver større udbytter. Der findes også tomatsorter, der er særligt velegnede til dyrkning i Danmark. Nogle populære sorter inkluderer:
- Busktomat.
- Storfrugtet tomat.
- Cocktailtomat.
- Blommetomat.
- Cherrytomat.
- Snacktomat.
Der findes naturligvis mange flere sorter, men disse er nogle af de mest populære.
Cocktailtomater, cherrytomater og snacktomater er små tomater, der egner sig godt til at spise direkte fra planten. Busktomater er kompakte planter, der giver store udbytter af søde tomater. Storfrugtede tomater giver store og saftige frugter, mens blommetomater har en oval form og er særligt velegnede til saucer og gryderetter.
Det kan også være en god idé at overveje, om du vil have tidligt- eller sentmodnende tomater. Tidligtmodnende sorter modner allerede tidligt på sommeren og kan høstes i juli, mens sentmodnende sorter først er klar senere på sæsonen. Hvis du vil være sikker på et godt resultat, kan du prøve at dyrke begge dele.
Plantning af tomater
Tomater bør plantes ud, når vejret er varmt, og risikoen for nattefrost er ovre. I Danmark er det normalt at plante tomater ud i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Hvis du har et drivhus, kan du plante dem lidt tidligere. Tomater trives bedst i veldrænet jord, og det er en god idé at tilføre næring, før du planter dem.
Hvis du dyrker tomater udendørs, så vælg en placering i haven, der er både lun og solrig. Tomater har brug for masser af sol og varme for at udvikle sig optimalt. Det er også vigtigt at vælge et sted, der er godt beskyttet mod vind, da tomatplanterne kan blive høje og let vælte i kraftig blæst.
Før du planter dine tomater, bør du vande dem grundigt. Grav et plantehul, der er lidt større end potten, og hæld lidt vand i hullet, før du fylder det op med jord. Sæt tomatplanten i hullet, dæk rødderne med jord, tryk jorden let til, og vand godt. Hvis du planter flere tomatplanter, så sørg for en afstand på mindst 50 cm mellem dem.
Korrekt pasning af tomatplanter
For at få det bedste resultat er det vigtigt at passe tomatplanterne korrekt. Her er nogle grundlæggende råd:
Tomater har brug for meget vand
Tomater kræver en del vand for at udvikle sig ordentligt. Du bør derfor vande planterne regelmæssigt, især mens de stadig er små. Små planter bør vandes hver anden dag, mens større planter kan vandes lidt sjældnere. Det er dog vigtigt at holde jorden jævnt fugtig.
Det er bedst at vande tomater om morgenen eller om aftenen, da vandet ellers kan fordampe hurtigt i dagens varme. Hvis det regner meget, kan det være en fordel at dække planterne med en presenning eller et plastovertræk, så du selv kan styre vandmængden.
Hvis tomatplanterne får for meget vand, kan rødderne begynde at rådne, og tomaterne kan miste deres sødme og blive vandede i smagen.
Gødning af tomater
Tomatplanter har brug for regelmæssig gødning gennem hele vækstsæsonen. Du kan bruge både flydende og fast gødning. Flydende plantenæring er et godt valg, mens organisk gødning som kompost eller kogødning også fungerer fint.
Gød planterne ca. 1-2 gange hver anden uge. Hvis du bruger fast gødning, så strø den rundt om planterne og arbejd den let ind i jorden.
Støtte til planterne
Tomatplanter kan blive ret høje og har brug for støtte. Brug en bambuspind eller en snor til at binde planten op. Sæt støtten ned i jorden ved siden af planten, og bind den forsigtigt fast.
- Tip: Bind ikke planten for stramt op, da det kan beskadige den.
Det kan også være en god idé at fjerne sideskuddene, da disse ikke bærer frugt. Ved at knibe sideskuddene af, sørger du for, at planten bruger sin energi på at udvikle tomater.
Hold øje med skadedyr og sygdomme
Tomater kan blive angrebet af forskellige skadedyr og sygdomme, såsom:
- Spindemider.
- Hvide fluer.
- Trips.
- Gråskimmel.
- Grå og brun råd.
- Bladlus.
Hvis tomatplanterne bliver angrebet, kan du prøve at fjerne skadedyrene med hånden eller skylle dem væk med vand. Der findes også biologiske plantebeskyttelsesmidler, som kan bruges, men følg altid brugsanvisningen nøje.
Det sjoveste: Høstning af tomater
Tomater er klar til høst, når de har den rette farve og størrelse. Pluk dem forsigtigt af planten, og undgå at rive i dem. Opbevar helst tomater ved stuetemperatur – de mister smag, hvis de opbevares i køleskab.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager det, før en tomatplante giver frugt?
De fleste tomatplanter begynder at bære frugt efter ca. 2-3 måneder, afhængigt af sorten og plejen.
Hvor meget vand har tomater brug for?
Tomatplanter har brug for regelmæssig vanding. Jorden skal holdes fugtig, men ikke for våd.
- Læs også: Vores bedste tips mod blomsterfluer